Audyt biznesowy w hotelu (mapowanie wszystkich procesów i potrzeb)

Cena: 5900 zł netto

Zaczynamy współpracę od spotkania i ustaleniu potrzeb. Przeprowadzamy audyt, mapujemy, a następnie opisujemy procesy, które już istnieją. Następnie nakładamy na mapę procesy, które uważamy za niezbędne do wdrożenia aby zwiększyć wydajność Twojego hotelu.

• Analiza
  Przeprowadzamy analizę wybranych departamentów i procesów, które w nich zachodzą, a także ludzi, którzy za nie odpowiadają.
• Raport
  Nasze obserwacje, opinie, spostrzeżenia spisujemy w raporcie, który jest bazą do dalszych działań. Znajdą się w nim kwestie dotyczące procesów i ludzi, którzy za nie odpowiadają.
• Rekomendacja
  Ten dokument to lista bardzo konkretnych działań, które rekomendujemy aby wprowadzić. Jest on podzielony na rekomendacje niezbędne do wprowadzenia oraz opcjonalne, które nie zaważą o losach hotelu, ale według naszej wiedzy, mogłyby jeszcze bardziej podnieść efektywność procesów.

Niniejsza informacja nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu art. 66 kodeksu cywilnego.

Wykonanie usługi poprzedzone jest konsultacją. Termin rozpoczęcia realizacji usługi do uzgodnienia.

Osoba odpowiedzialna za wykonanie usługi:

SZYMON LACH

Od 15 lat zdobywa praktyczne doświadczenie w branży hotelarskiej. Pracował w takich sieciach jak Hilton, Kempinski, IBB i kilku innych niesieciowych hotelach. Od 2 lat zarządza hotelem Dworzysko w Szczawnie-Zdroju. Przygodę z hotelami zaczynał w Turcji w 5 gwiazdkowym resorcie. Następnie przechodził przez działy Front Office, Back Office, House Keeping, Food&Beverage, Marketing&Sales w takich krajach jak Niemcy, Anglia, Austria, Szwajcaria, Zjednoczone Emiraty Arabskie. Szymon jest związany z hotelarstwem również od strony rozwoju edukacji w zakresie zarządzania hotelami. Jest pomysłodawcą i współautorem programu studiów podyplomowych na Akademii Leona Koźmińskiego “Zarządzanie hotelami”, którego partnerem jest sieć Hilton. Na początku roku 2020 został wyłącznym przedstawicielem na Polskę jednej z najlepszych szkół hotelarskich na świecie, Les Roches Global Hospitality Education. Te i inne działania doradczo-szkoleniowe wynikają z głębokiej potrzeby rozwijania polskiej sceny hotelarstwa. Od 3 lat niezależny szkoleniowiec i doradca hotelarzy, okazjonalnie panelista i speaker podczas branżowych konferencji. 
Jest absolwentem Coventry University oraz Akademii Leona Koźmińskiego. Podczas swojej dotychczasowej pracy zdobył doświadczenie w zakresie budowania luksusowej, czyli życzliwej obsługi Gości, tworzenia strategii marketingowych i wdrażania rozwojowych procedur operacyjnych.