Cena: 3900 netto

 

  1. Rekrutacja pracowników na stanowiska menadżerskie
  2. Przygotowanie menu a’ la carte przy współpracy z szefem kuchni
    1. receptury
    2. kalkulacje
    3. sposób przygotowania ze zdjęciem potrawy
  3. Przygotowanie ofert menu okolicznościowego dla działu sprzedaży
    1. Bufety – 5 ofert
    2. Serwowane – 10 ofert
    3. Set menu – 5 ofert
    4. Koktajlowe – 5 ofert
    5. Przerwy kawowe – 5 ofert
    6. Bale dla dzieci – 5 ofert
    7. Okolicznościowe (komunie) – 3 oferty
    8. Menu dla Wegetarian – 3 oferty
    9. Wesela – 3 oferty
    10. Oferta Open baru
    11. Oferta na napoje
    12. Arkusz rozliczeniowy imprezy
  4. Przygotowani karty alkoholi i napoi
    1. Przygotowanie karty menu alkoholu i napoi do baru i restauracji przy współpracy z Szefem Restauracji i baru
    2. receptury
    3. kalkulacje
  5. Szkolenie z efektywnej sprzedaży gastronomii i konferencji szkolenie dla pracowników pionu marketingu/sprzedaży ze sprzedaży produktów gastronomicznych

 

Wykonanie usługi poprzedzone jest konsultacją. Termin rozpoczęcia realizacji usługi do uzgodnienia.

Niniejsza informacja nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu art. 66 kodeksu cywilnego.

Eksperci odpowiedzialni za realizację usługi: Jarosław WalczykMaciej RogowskiJacek Czauderna